Chokladhjärtan med kola

Smält 70 g choklad och sätt i formen, vändformen upp och ner för att få bort all extra choklad.
Ställ in i kylskåpet för att stelna.
Under tiden sätt i 1 dl grädde, 1/4 dl sirap, 1/4 dl socker och 2 msk margarin i en microsäker skål.
Sätt in i micron och låt koka under hög värme i 4 min sedan ta ut och rör om.
Låt koka på medelvärme i 5 min till.
Ta ut chokladen ur kylskåpet och fyll hälften med kolan, häll sedan på resten av chokladen.
Nu ska de få stelna i kylskåpet i ca 20-60 min.
Klart!
(Tips häll på lite flingsalt i formarna innan man häller i den smälta chokladen)
 
julgodis | | En kommentar |

Chokladbollar

Recept:
300 g smör/margarin (rumsvarmt)
3 dl strösocker
8 msk kakao
1 msk vaniljsocker
5-7 msk vatten
10-15 dl havregryn
 
Rör ihop socker och smör, häll sedan i resten av alla ingredienser. 
Rulla till bollar och rulla i pärlsocker eller kokos.
Klart!
(Tips: byt ut lite av vattnet med kaffe)
 
 
 
 
smått och gott | | Kommentera |

S'more Kladdkaka

ugn: 180 grader
Kexbotten:
10 degestivekex
4 msk smält smör
1,5 msk ljussirap
 
Kladdkakesmeten:
100 g smör
75 g mörk choklad
2 ägg
2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1 krm salt
2 tsk vaniljsocker
 
Marshmallow frosting:
3 äggvitor
1,5 dl socker
1 tsk vaniljsocker
 
Botten:
krossa degestivekexen tills de ser ut som sand, ha sedan i de smälta smöret och sirapen och rör om.
Pressa ner det i en form tills det blir kompakt.
 
Kladdkakassmeten:
Gör ett vattenbad och smält smör och choklad, låt svalna.
under tiden kan man vispa ägg och socker. (inte poröst)
Ta i den smälta chokladsmeten i äggsmeten.
Ta sedan i resten av alla torra ingredienser och rör om.
Häll i formen och sätt in i ungen i ca 15 min.
 
Frosting:
Gör ett vattenbad och häll i äggvitorna och sockret. 
Rör om hela tiden i ca 3-5 min. (om man sätter i fingrarna ska man inte känna sockret)
Häll det i en skål och vispa tills det blir fast. Häll i vaniljsocker och vispa lite till.
Spritsa upp på kladdkakan och bränn med en gasbrännare.
Klart, servera med bär!
 Det här var receptet jag vann med i hemmetsveckotidning! ♥
Här är länken till de andra kladdkakorna:
http://hemmets.se/sveriges-5-godaste-kladdkakor/ 
kladdkaka | | 3 kommentarer |
Upp